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岳阳市嘉诚生物科技有限公司
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天然鸡肉提取物 工厂直销 您值得拥有喔

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详细说明

    产品名称： 天然鸡肉提取物

标准： 企标

采用原料： 优质新鲜鸡胸脯肉

用 途： 食品加工制品调味

特 点：回味悠长、鲜味均衡醇厚

别 称 ：鸡提、鸡肉抽提物

天然/合成： 合成

含量： 99%

外观： 淡褐粉状

包装： 25KG/纸板桶 可拆分

类别： 食品

行业： 食品

领域：广泛用于鸡精、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、饼干等众多食品领域。

下延产品： 火锅调料、

运用： 鸡肉提取物是采用优质新鲜鸡肉为原料，经传统的烹饪技术及行业领先的定向酶解技术，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、碳基化合物，再加上特珠的美拉德反应温和生香，进一步增强鸡肉浓郁香味，*后经纯化、调合、浓缩、微胶囊技术处理等精制而成的天然调味料。

用法用量： 适量

 
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